Закуска из баклажан (№1 )
Поварёнок
- 18
Понадобится:
1 кг Баклажан
2-3 шт Лук репчатый (покрупнее. Лучше салатные сорта(красный, белый), но можно и простой.)
10 зуб. Чеснок
150 мл Мед
4-5 шт Перец красный жгучий (маленький)
2 ст. л. Кориандр семена
2 ст. л. Горчица в зернах
2 ст. л. Фенхель семена
8-10 шт Гвоздика
10 шт Лавровровый лист (примерно и не большие)
5 ч. л. Соль
5 ст. л. Уксус винный
400 мл Масло растительное
2 ст. л. Кориандр (семена)
2 ст. л. Семена горчицы
2 ст. л. Фенхель (семена)
10 шт Лист лавровый (примерно и не большие)
5 ст. л. Уксус (винный)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
