Закуска "Два баклажана" с йогуртом и тхиной
Поварёнок
- 17
30
Понадобится:
Йогуртовый соус:
1 шт Баклажан
3 ст. л. Йогурт
1 зуб. Чеснок
1 щепот. Соль (или по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло оливковое (по вкусу)
Приправа (затар, по вкусу)
Тхиновый соус:
1 Баклажан
1 ст. л. Паста тахинная
1 ч. л. Сок лимонный
1 ч. л. Масло оливковое
1 щепот. Зира (по вкусу)
1 щепот. Соль (по вкусу)
1 щепот. Перец черный (по вкусу)
Вода (сколько возьмёт,обычно 6-8 ложек)
Зелень (петрушка+кинза,по вкусу)
Орехи кедровые (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
