Закуска "Блинчики-рулончики" для праздничного стола

Поварёнок
рецепт Закуска "Блинчики-рулончики" для праздничного стола
  • 16
  • Количество порций30
  • Время приготовления40
Рецепт на 30 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Молоко, Мука пшеничная, Крахмал картофельный и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Для блинчиков:
400 мл  Молоко
150 г  Мука пшеничная
1 ст. л.  Крахмал картофельный
25 мл  Масло подсолнечное (Олейна)
1 шт  Яйцо куриное
1 щепот.  Соль
1 ст. л.  Сахар
Для начинки:
1 шт  Окорочок куриный (копченый или любое копченое мясо)
5 веточ.  Укроп (свежий)
1 шт  Огурец (свежий, длинноплодный)
200 г  Сыр творожный (типа Альметте без добавок)
1 щепот.  Соль (или по вкусу)
1 щепот.  Перец черный (по вкусу и желанию)
Для украшения:
20 шт  Клюква (по количеству "рулончиков")
2 веточ.  Укроп
5 шт  Помидоры черри (или больше, на усмотрение)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок