Японский десерт с чаем Маття или Матча
Едим Дома
- 24
Понадобится:
2 ч. л. маття
30 (40) мл горячей воды
100 г муки для тортов
4 белка
4 желтка
70 г сахара
30 г сахара
0,5 ч. л. ванильного экстракта
35 г сливочного масла
1 ч. л. маття
70 мл воды
40 г сахара
170 мл цельного молока
2 ч. л. маття
45 г сахара
8 г желатина
130 мл жирных сливок 35 - 38%
40 г сахара
170 мл цельного молока
70 г кунжутной пасты
9 г желатина
120 мл жирных сливок
90 г черного шоколада
90 мл сливок
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
