Ягодно-ванильный желе-мусс "Воздушная фантазия"

Поварёнок
рецепт Ягодно-ванильный желе-мусс "Воздушная фантазия"
  • 6
  • Количество порций10
  • Время приготовления3
Рецепт на 10 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Ягода, Сахар, Вода, Желатин, Молоко, Ваниль

Понадобится:

100 г  Ягода (замороженная клубника, вишня, голубика, брусника)
180 г  Сахар (80 г - в ягодный мусс, 100 г - в ванильный)
390 мл  Вода (2*40 мл - для замачивания желатина, 310 мл - для ягодного мусса)
30 г  Желатин (по 15 г в кажлый мусс)
400 мл  Молоко
1/3 шт  Ваниль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок