Яблочное ризотто с копченым лососем

Поварёнок

Понадобится:

1 стак. Рис (Басмати Quinca Мix ТМ "Мистраль")

200 г Лосось (холодного копчения)

1 шт Яблоко (зеленое)

3 шт Лук репчатый (средний)

2 ст. л. Маскарпоне

4 стак. Бульон ( возможно, чуть больше или меньше)

1 ч. л. Цедра лимона

2 ст. л. Масло растительное

Петрушка (6 веточек)

Руккола (для украшения)

Соль (по вкусу)

Смесь перцев (по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Лосось, Мандарин, Лук-порей, Лук зеленый, Рис и еще 3 ингредиента

Филе рыбное, Масло сливочное, Укроп, Рис и еще 2 ингредиента

Лосось, Семга, Рис, Огурец, Сметана, Лук репчатый и еще 9 ингредиентов

Лосось, Рис, Бадьян, Сахар тростниковый, Уксус и еще 6 ингредиентов

рис, масло сливочное, корица, сыр, бульон и еще 1 ингредиент

рис, кабачок, помидор, болгарский перец, зелень и еще 1 ингредиент

Рис, Креветки, Масло оливковое, Бульон, Зелень и еще 2 ингредиента

окорок, рис стакана, шампиньоны, зелень, соль и еще 1 ингредиент