Воздушный ягодный торт-безе
Поварёнок
- 12
7 
2 50
Понадобится:
6 шт Яйцо куриное (свежие, охлажденные (белки и желтки разделить), 6 белков и 3 желтка)
480 г Сахар (300 на белки и 180 на крем)
2,5 ст. л. Мука пшеничная
400 мл Молоко (+3 ст.л на глазурь)
1 ч. л. Сок лимонный
200 г Масло сливочное (если делаем крем с маслом. 45г для глазури)
200 мл Сливки (33% и больше (для крема без масла))
300 г Клубника
300 г Черника
200 г Малина
3 ч. л. Какао-порошок (для глазури)
100 г Орехи грецкие
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
