Вишневый торт

Поварёнок
рецепт Вишневый торт
  • 14
  • Количество порций12
Рецепт на 12 персон. Для приготовления понадобится: Белок яичный, Сахарная пудра, Мука и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

7 шт  Белок яичный
450 г  Сахарная пудра (175 г. - для коржа, 175 г - в крем, 100 г - для украшения)
120 г  Мука
100 г  Шоколад молочный (Или горький)
500 г  Вишня (Можно замороженную - крем будет более легким и с кислинкой, а можно из варенья.)
750 г  Сметана (Я брала 15 %, думаю - можно любую)
2 ст. л.  Желатин
100 г  Сок (Я использовала сок, полученный при размораживании и припускании вишни, можно так же брать вишневый ликер.)
2 ст. л.  Сахар
50 г  Шоколад горький (Для украшения)
100 г  Масло сливочное (Для украшения)
50 г  Молоко сгущенное (Для украшения)
3 ст. л.  Какао-порошок (Для украшения)
100 г  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок