Вишнёвый пирог со сметанным муссом

Поварёнок
рецепт Вишнёвый пирог со сметанным муссом
  • 13
  • Количество порций15
  • Время приготовления2
Рецепт на 15 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Желток яичный, Мука пшеничная, Сахар и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
2 шт  Желток яичный
190 г  Мука пшеничная
45 г  Сахар
100 г  Масло сливочное
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
1 пакет.  Ванильный сахар
Муссовый слой:
480 г  Сметана (20 %)
2 шт  Белок яичный
100 г  Сахар
1 щепот.  Соль
3 ст. л.  Крахмал кукурузный
Начинка:
300 г  Вишня
1 ст. л.  Крахмал (меньше ложки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок