Вишневый пирог с корицей

Поварёнок
рецепт Вишневый пирог с корицей
  • 16
  • Количество порций30
Рецепт на 30 персон. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Молоко и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
400 г  Мука пшеничная
1,5 ч. л.  Дрожжи (сухие)
65 г  Сахар
200 мл  Молоко (теплое)
80 г  Масло сливочное (растопленное)
1 шт  Яйцо куриное
0,5 ч. л.  Соль
Начинка:
1 кг  Вишня
3 ст. л.  Отруби (или панировочных сухарей)
2 ст. л.  Крахмал картофельный
Коньяк (не обязательно)
Штрейзейль:
125 г  Мука пшеничная
150 г  Сахар
125 г  Орехи (любые)
0,5 ч. л.  Корица
170 г  Масло сливочное (холодное)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок