Ветчина варёная свиная

Поварёнок

Понадобится:

850 г Грудинка (свиная, п\жирная)

1050 г Свинина (650г не жирная(лопатка)400 г жирная(обрезь лопатка, окорок))

17 г Соль нитритная

19 г Соль

1 ч. л. Перец черный (молотый по вкусу)

8 зуб. Чеснок (средних(по вкусу))

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

свиная рулька, свиная грудинка, розмарин сушеный и еще 3 ингредиента

Свинина, Майонез, Горчица, Специи, Соль

Свинина, Грудинка, Фарш куриный, Шампиньоны и еще 4 ингредиента

Свинина, Капуста белокочанная, Перец сладкий и еще 4 ингредиента

Мясо, Соль нитритная, Соль, Специи, Вода

свинина, перец горошком смесь, вода, соль и еще 1 ингредиент

Свинина, Лук репка, Морковь, Петрушка и еще 3 ингредиента

Филе куриное, Желатин, Чеснок, Орех мускатный и еще 2 ингредиента