Ветчина сыровяленая из свиной шейки

Поварёнок

Понадобится:

800 г Шейка свиная

12 г Соль

12 г Соль нитритная

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Шейка свиная, Чеснок, Розмарин, Соль, Перец черный

свиная шейка, апельсины, мед, вода, соль, специи и еще 1 ингредиент

Шейка свиная, Чернослив, Курага, Орехи грецкие и еще 7 ингредиентов

соль морская, розмарин, свиная шейка и еще 7 ингредиентов

Мясо, Соль нитритная, Соль, Специи, Вода

свинина, перец горошком смесь, вода, соль и еще 1 ингредиент

Свинина, Лук репка, Морковь, Петрушка и еще 3 ингредиента

Филе куриное, Желатин, Чеснок, Орех мускатный и еще 2 ингредиента