Весеннее печенье

Едим Дома

13 Ингредиентов

Понадобится:

230 г сливочного масла комнатной температуры

3/4 стакана сахарной пудры

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/2 чайной ложки соли

2 1/3 стакана пшеничной муки

для лимонно - кукурузного печенья добавим 1 столовую ложку тертой лимонной цедры, 1 столовую ложку тертой цедры апельсина во время взбивания масла, количество пшеничной муки уменьшим до 1 3/4 стакана и добавим 1/2 стакана кукурузной муки;

для лимонно - лавандового печенья добавим в тесто во время взбивания масла 1/4 стакана тертой цедры лимона и 2 чайные ложки сухой лаванды;

для цитрусово - розмаринового печенья добавим в тесто (во время взбивания масла) 2 столовые ложки тертой цедры апельсина, 2 столовые ложки тертой цедры лимона и 1 столовую ложки мелко порубленного свежего розмарина.

2 яичных белка

1/8 чайной ложки винного камня или лимонной кислоты

2 стакана сахарной пудры, или немного больше, если необходимо*

пищевые красители

* варьировать густоту глазури можно путем добавления сахарной пудры или яичного белка.