Ватрушки с маскарпоне и белым шоколадом
Поварёнок
- 23
Понадобится:
Тесто:
20 г Дрожжи (свежие,прессованные)
550 г Мука пшеничная
70 г Сахар
1 пакет. Ванильный сахар (8г)
2 шт Яйцо куриное
150 мл Молоко (теплое)
100 г Йогурт (натуральный 3,5% жирн.,комнатной температуры)
60 г Масло сливочное (мягкое,как помадка)
1/2 ч. л. Соль
10 г Крахмал (любой)
10 г Разрыхлитель теста
2 ст. л. Масло растительное (без запаха)
Начинка:
250 г Маскарпоне
1 шт Яйцо куриное
50 г Шоколад белый
1 пакет. Сахар (10г,у меня апельсиновый)
1 ст. л. Смородина черная (у меня из заморозки)
Дополнительно:
1 ст. л. Сахарная пудра
1 шт Яйцо куриное
1 ст. л. Сливки
1 ч. л. Крахмал (для ягоды)
1 ст. л. Сахар (крупный гранулированный)
50 г Мука пшеничная (на подпыл)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
