Вариация на тему "Захер" торт
Едим Дома
- 20
Понадобится:
сливочное масло (размягченное) - 135 г,
яйца - 6 штук,
сахарная пудра - 45 г,
шоколад черный (от 70 % и выше) - 135 г,
сахар - 135 - 140 г,
пару капель лимонного сока,
щепотка соли,
ванильный сахар - 1 ч. л.,
коньяк - 1 ст. л.,
миндаль - 100 г,
мука пшеничная - 100 г.
апельсиновый джем - 400 г
сахар - 100 г
вода - 100 г,
черный шоколад (от 70 % и выше) - 200 г
сливки (35 - 38% жирности) - 90 г,
вода - 75 г,
сахар - 90 г,
какао - порошок - 45 г,
желатин быстрорастворимый - 6 г (замоченный в 1 ст. л. воды)
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Сладкая улитка из слоеного теста
Следующий рецепт
Печенье с молочным шоколадом и фундуком
