Вареники постные с картофелем, грибами, зеленью и капустой на пару
Поварёнок
- 14
Понадобится:
500 г Мука (для теста)
300 мл Вода (для теста)
1 ч. л. Соль (для теста; плюс по щепотке для начинок)
6 шт Картофель (для начинки 1; средних)
3 шт Лук репчатый (для начинки 1 – 1 шт. для зажарки – 2 шт.)
200 г Шампиньоны (для начинки 1)
Грибы (белые сушеные; для начинки 1; щепотка)
2 ст. л. Соевый соус (для начинки 1)
Укроп (для начинки 1)
Перец черный (свежемолотый; для начинки 1 и для зажарки)
500 г Капуста белокочанная (для начинки 2)
2 ст. л. Томатная паста
2 ст. л. Крахмал (для теста)
Масло растительное (для жарки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
