Вареная колбаса с языком
Поварёнок
- 12
Понадобится:
1400 г Свинина (лопатка)
600 г Мясо (свинина нежирная)
600 г Язык свиной
300 г Шпиг
26 г Соль
26 г Соль нитритная
1 ч. л. Чеснок (сушеный)
1 ч. л. Перец черный (молотый)
1 ч. л. Перец душистый (молотый)
0,5 ч. л. Орех мускатный (молотый)
5 г Фосфат пищевой
1,5 г Кислота аскорбиновая
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Блинчики с начинкой из индейки и грибов
Следующий рецепт
Полукопченая курино-свиная колбаса
