Утка с шоколадно-апельсиновым соусом
Едим Дома
- 15
Понадобится:
1/2 тушки утки (весом около 800 г)
1,2 л куриного или овощного бульона
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
3 - 4 веточки свежего тимьяна
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
50 мл свежевыжатого апельсинового сока
200 мл сухого белого вина
2 ч. л. меда
1 зубчик чеснока
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
30 г горького шоколада (содержание какао не менее 75%)
60 мл сливок (жирность 30 - 35%)
4 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока
2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Сытный салат для всей семьи
Следующий рецепт
Пирог с мясным фаршем и вялеными помидорами
