Утка по пекински

Едим Дома

Понадобится:

утка жирная, мясистая 2 - 3 кг

херес 1 - ст. л.

соль крупная

мед 4 ст. л.

масло кунжутное 1 ст. л.

соевый соус 5 ст. л.

имбирный порошок 1 ст. л.

перец черный свежемолотый 1 ст. л.

вода 1 стакан

яйцо 1 шт.

молоко 2/3 стакана

мука примерно 1 стакан

масло растительное 2 ст. л.

зеленый лук

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

утка зеленые яблоки лучше кислые мед горчица

тушки утки, апельсин, яблок, оливковое масло, соль и еще 1 ингредиент

крупная соль, утиный или гусиный жир и еще 1 ингредиент

утки весом, утиной печенки, зубчика чеснока и еще 5 ингредиентов