Утка по-пекински

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Утка (2-2,5кг)

1,5-2 л Кипяток крутой

100 мл Сухое красное вино

Соль

4 ст. л. Мед

1 ст. л. Перец черный

1 ст. л. Имбирь

1 ст. л. Оливкового масла

5 ст. л. Соевый соус

2 шт Яйцо (для блинчиков)

2/3 стак. Молоко (для блинчиков)

2/3 стак. Вода (для блинчиков)

1,5 стак. Мука (для блинчиков)

1 пуч. Лук зеленый (для блинчиков)

2 шт Огурец (для подачи)

2 ст. л. Растительное мало

100 мл Вино красное сухое

1 ст. л. Масло оливковое

2 шт Яйцо куриное (для блинчиков)

1,5 стак. Мука пшеничная (для блинчиков)

2 ст. л. Масло растительное

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок