Утка, фаршированная яблоками и квашеной капустой

Едим Дома
рецепт Утка, фаршированная яблоками и квашеной капустой
  • 17
  • Количество порций8
  • Время приготовления3
Рецепт на 8 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: утка, соевый соус, мед жидкий, горчица, соль и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

основные:
2.2 кг  утка
2 ст. л.  соевый соус
2 ст. л.  мед жидкий
1 ст. л.  горчица
по вкусу  соль
по вкусу  перец свежемолотый смесь
150 г  капуста квашеная
2 шт.  яблоки зеленые
50 г  изюм
5 шт.  можжевельник ягоды
5 шт.  яблоки красные
1 головка  чеснок
Для соуса:
100 г  клюква замороженная
100 мл  мясной бульон
по вкусу  соль
2 ч. л.  сахар
2 щепотка  розмарин сушеный


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома