Утиные ножки с томлеными апельсинами под цитрусовым соусом
Едим Дома
- 11
2
Понадобится:
2 утиные ножки (около 500 г)
40 г сливочного масла
30 мл апельсинового ликера
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
1 - 2 ст. л. апельсинового сока
1/2 ч. л. сах. пудры
1/2 ч. л. уксуса
30 мл крепкого темного бульона
5 г сливочного масла
1 апельсин
10 мл мандаринового сока
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Салат из моркови, сельдерея и маринованного чеснока
Следующий рецепт
Бульон "послепраздничный" с сырными клецками
