Универсальный томатный соус "Сацебели"

Поварёнок

Понадобится:

3 кг Помидор (мясистые)

1 кг Перец болгарский (лучше красного цвета)

1/2 шт Перец красный жгучий (по вкусу)

4 пуч. Зелень (зелень петрушки, укропа, кинзы — 3-5 пучков)

1 ч. л. Кориандр (молотый, по вкусу)

8 зуб. Чеснок (1 большая головка, по вкусу)

по вкусу Соль

по вкусу Сахар

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Перец болгарский, Помидор, Петрушка и еще 5 ингредиентов

Перец болгарский, Чеснок, Уксус, Помидор, Петрушка и еще 1 ингредиент

Помидор, Перец сладкий, Корнишоны, Говядина и еще 3 ингредиента

Перец болгарский, Помидор, Чеснок и еще 3 ингредиента

Майонез, Огурец маринованный или соленый, Чеснок и еще 1 ингредиент

Чечевица, Лук репчатый, Морковь, Гвоздика и еще 4 ингредиента

телячего мяса, лука, помидора, сливочного масла и еще 3 ингредиента

Бульон, Сметана, Мука пшеничная, Зелень, Соль