Украинские бублики
Поварёнок
- 13
Понадобится:
Опара:
85 г Мука пшеничная (1 сорт )
3 г Дрожжи (сухие)
130 мл Вода
Тесто:
220 г Опара
345 г Мука пшеничная (1 сорт)
0,75-1 г Дрожжи
60 мл Вода
50 г Сахар
6 г Соль
35 г Масло сливочное
Для обварки:
2 л Вода
2 ст. л. Мед
Для обсыпки:
Мак
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
