Уха из стерляди

Поварёнок
рецепт Уха из стерляди
  • 11
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Рыба, Перец черный, Лист лавровый, Рыба и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

Для бульона:
800 г  Рыба (мелкая речная или головы крупных рыб)
10 шт  Перец черный
7 шт  Лист лавровый
Для ухи:
1,2 кг  Рыба (стерлядь без головы и хвоста)
50 г  Крупа кукурузная
4 шт  Картофель
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Помидор (без кожицы)
1 шт  Лимон
1 ст. л.  Соль
1 пуч.  Зелень (лук зеленый, зелень укропа)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок