Тыквенный суп "Капучино"

Поварёнок
рецепт Тыквенный суп "Капучино"
  • 9
  • Количество порций4
  • Время приготовления45
Рецепт на 4 персоны, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Тыква, Картофель, Лук-порей, Бульон, Розмарин и еще 4 ингредиента

Понадобится:

350-400 г  Тыква
200 г  Картофель (2 средние)
1 шт  Лук-порей (средний)
0,5 л  Бульон (лучше овощной)
0,5 ч. л.  Розмарин (меньше половины ч.л.)
по вкусу  Специи (соль, перец)
170 г  Сыр мягкий (для верхней шапки, меня были Альметте и Президент)
150 мл  Сливки (для верхней шапки 33%, можно 22%, но больше сыра)
2 ст. л.  Масло растительное (Идеал)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок