Тушеная курица по-азиатски

Поварёнок

10 Ингредиентов
10 Порций
45 Мин

Понадобится:

2500 г Грудка куриная

2 шт Лук репчатый

5 шт Морковь (средняя - точное количество не принципиально)

4 шт Сельдерей черешковый

2 шт Перец сладкий красный

2 шт Кабачок (примерно 250 г каждый - я беру цукини зеленые или желтые сквош)

1000 г Брокколи (я беру замороженные, но можно и свежие)

5 ст. л. Соус (Вустерский соус (Worcestershire) - можно заменить на тайский рыбный соус. Количество примерное - надо добавлять постепенно по вкусу)

600 мл Соевый соус (я беру териаки соус, в котором на основе соевого соуса добавлены еще чеснок, сахар и некоторые другие ингередиенты. Но можно просто брать соевый соус)

Маринад (Берутся итальянская и греческая заправки для салатов. Если нет возможности купить готовые - можно сделать маринад самостоятельно, ингредиенты для самодельного маринада указаны в соответствующих шагах)