Цветная капуста с овощным соусом
Едим Дома
- 14
30
Понадобится:
цветная капуста - 1 велок (или как у цветной капусты называется) - около 1 килограмма
морковь - 1 шт
стеблевой сельдерей - 2 стебля
репчатый лук - 1 большая головка
чеснок - несколько зубочков
лимонный сок - четверть лимона
петрушка, кинза - по половине пучка (вместо них прекрасно подойдет базилик - пучок)
растительное масло - 4 столовые ложки для жарки
оливковое масло extra virgin - 4 - 6 столовые ложки для соуса
крупная нейодированная соль - по вкусу
сахар - столовая ложка без горки (необязательно, но мне нравится)
свежемолотый черный перец - по вкусу (и немного больше )
куркума - пол чайной ложки
тимьян или другие любимые сушеные травы - пол чайной ложки
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Маффины с сухофруктами и фисташками
Следующий рецепт
Tescoma. Торт для младшей дочери
