Цитрусовое ризотто с запеченным лососем

Поварёнок
рецепт Цитрусовое ризотто с запеченным лососем
  • 12
Для приготовления понадобится: Рис, Лайм, Грейпфрут, Вино белое сухое, Бульон и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

150 г  Рис (Арборио от Мистраль)
1 шт  Лайм
1 шт  Грейпфрут
50 мл  Вино белое сухое
200 мл  Бульон
2 ст. л.  Масло сливочное
2 ст. л.  Пармезан (натертого на терке)
Соль (по вкусу)
400 г  Лосось
2 ст. л.  Масло оливковое
Специи (у меня итальянские травы)
1 шт  Лук репчатый


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок