Цельнозерновой бисквитный рулет с белково-заварным кремом
Поварёнок
- 11
Понадобится:
Рулет:
6 шт Яйцо куриное (категории С1)
105 г Сахар (или 6 ст.л.)
85 г Мука цельнозерновая (или 6 ст.л. с небольшой горкой)
Соль (на кончике ножа)
1 ст. л. Молоко сухое
0.5 ч. л. Сок лимонный
Крем:
4 шт Белок яичный (охлажденный)
240 г Сахар
75 мл Вода
2 ч. л. Сок лимонный (до 2 ст.л. по вкусу)
Украшение:
1 ст. л. Какао-порошок
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
