Тосканское мясное рагу

Едим Дома
рецепт Тосканское мясное рагу
  • 14
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: говядина, жирная свинина, мука, морковь и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

говядина500 гр
жирная свинина50 гр (обошлась без нее)
мука 2 ст. л.
морковь 1 шт.
крупная луковица
черешок сельдерея 1 шт.
толченый чеснок 9 зубчиков
небольшой перчик чили 1 шт.
измельченная мякоть томатов 500 гр
розмарин 2 веточки
красное сухое вино 200 мл
куски пышного белого хлеба4 шт.
масло оливковое 4 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец по вкусу


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома