Тортеллини с тыквой и кедровыми орешками (готовим с HomeQueen)
Едим Дома
- 15
Понадобится:
из расчёта на 100 г муки
1 яйцо (например, 10 яиц на 1 кг муки)
750 г мускатной тыквы, очищенной и нарезанной кубиками
луковицы, нарезанной кубиками мелко
2 зубчика чеснока, измельчить
щепотка мускатного ореха и молотой корицы
соль и перец
500 г козьего сыра
100 г сливочного масла
пучка шалфея (оборвать только листочки)
50 г кедровых орешков
кроме того,
1 взбитое яйцо
для украшения: свекольные чипсы
пармезан, наструганный пластинами
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
