Торт "Восток-Запад"

Едим Дома
рецепт Торт "Восток-Запад"
  • 14
  • Количество порций16
  • Время приготовления24
Рецепт на 16 персон, готовится 24 ч. Для приготовления понадобится: кедровая мука, яичный белок, сахар, мука рисовая и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Для кедрового дакуаза:
185 г  кедровая мука
200 г  яичный белок
260 г  сахар
50 г  мука рисовая
Для панна котты:
5 шт.  яичный белок
500 г  сливки 33-35%
335 г  молоко
135 г  сахар
50 г  мёд жидкий
2 г  ванильный стручок
0.125 ч. л.  цедра апельсина
Для глазури:
80 г  шоколад
0.66 шт.  переводной лист для шоколада
Для прослойки:
180 г  нуга с орехами


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома