Торт "Вишенка"

Поварёнок
рецепт Торт "Вишенка"
  • 13
  • Количество порций16
  • Время приготовления60
Рецепт на 16 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Сода и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Бисквитное тесто:
4 шт  Яйцо куриное
170 г  Сахар
130 г  Мука пшеничная
1 ч. л.  Сода (Без горки!)
2 ч. л.  Какао-порошок
Фруктовая прослойка:
500 мл  Сливки (20%)
50 г  Сахар
15 г  Ванильный сахар
300 г  Вишня
1 ч. л.  Агар-агар
140 мл  Вода (Для замачивания агар-агара!)
Крем Ганаш:
250 мл  Сливки (33%)
210 г  Шоколад молочный (Классический "Аленка")


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок