Торт "Веселая машинка" (МК по оформлению)
Едим Дома
- 30
10 
2
Понадобится:
Белковый заварной крем:
0.333 ч. л. агар-агар
140 г сахар
по вкусу краситель пищевой
40 г вода
2 шт. яичные белки
Дополнительно:
по вкусу молоко сгущенное
50 г сливочное масло
0.5 ч. л. растительное масло рафинированное
80 г шоколад черный горький
150 г печенье юбилейное молочное
Клубничное суфле:
100 г сметана 30%
80 г сахар
8 г желатин
2 ст. л. клубничный сироп
по вкусу лимонная цедра
200 г клубника замороженная
Творожное суфле:
3 ст. л. молоко
10 г желатин
1 щепотка ванилин
250 г творог жирный
150 г молоко сгущенное
Бисквит:
100 г сахар
1 г ванилин
2 ст. л. растительное масло рафинированное
2 ст. л. кипяток
2 шт. яичные желтки
100 г мука
2 шт. яйца куриные
Пропитка:
120 г клубничный сироп
1 г коньяк
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
