Торт "Три шоколада "Бюджетный"
Поварёнок
- 33
Понадобится:
Американский бисквит:
2 шт Яйцо куриное
4 ст. л. Сахар
100 мл Молоко
40 г Масло сливочное
1 ч. л. Разрыхлитель теста
3 ст. л. Мука пшеничная
2 ст. л. Какао-порошок
1 щепот. Соль
Пропитка:
50 мл Молоко
1 ст. л. Сахар
1 ч. л. Кофе растворимый (без горки)
Мусс "1":
1 шт Желток яичный
2 ст. л. Сахар
100 мл Молоко
10 г Желатин
50 мл Вода
300 г Сметана (отвешенная)
150 г Шоколад темный
Мусс "2":
1 шт Желток яичный
2 ст. л. Сахар
100 мл Молоко
10 г Желатин
50 мл Вода
300 г Сметана (отвешенная)
150 г Шоколад молочный
Мусс "3":
1 шт Желток яичный
2 ст. л. Сахар
100 мл Молоко
10 г Желатин
50 мл Вода
300 г Сметана (отвешенная)
150 г Шоколад белый
1 г Ванилин
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
