Торт "Тирамису"
Поварёнок
- 12
Понадобится:
300 г Сливки (для взбивания, Пармалат)
100 г Шоколад белый
1 шт Ваниль (стручок)
1000 г Маскарпоне
200 г Кофе натуральный (сварить)
425 г Сахар (50 г в сироп, 200 г в сабайон, 175 г в бисквит)
250 г Яйцо куриное (250 г (примерно 5 шт.) в бисквит, 4 шт - в сабайон)
50 г Крахмал
150 Мука пшеничная
100 г Вино десертное (Марсала или ликер)
2 упак. Печенье (Савоярди, палочки)
70 г Какао-порошок
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
