Торт со смородиной а-ля "Чёрный лес"
Поварёнок
- 16
6
Понадобится:
Коржи:
90 г Мука пшеничная
20 г Мука черемуховая
4 шт Яйцо куриное
120 г Сахар тростниковый (ТМ Мистраль, мелкий)
0.5 ч. л. Корица (молотая)
2 ст. л. Крахмал кукурузный
30 г Масло сливочное
Начинка:
350 г Смородина черная (замороженная, но можно и свежую)))))
100 мл Вода
100 г Сахар тростниковый (ТМ Мистраль Демерара)
0.5 ч. л. Корица (молотая)
Шоколадный крем:
250 мл Сливки (33%)
100 г Шоколад темный
1 пакет. Ванильный сахар (10г)
Украшение:
200 мл Сливки (33%)
10 г Сахарная пудра
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Шоколадный пирог с орехами
Следующий рецепт
Белковый рулет с заварным яблочным кремом
