Торт "Сиреневая симфония"
Поварёнок- 13
- 8
- 60
Понадобится:
Суфле:
350 г Сливки (33%)
14 г Желатин
90 г Белок яичный
120 г Шоколад белый (Не пористый!)
200 г Пюре ягодное (Из черной смородины.)
Бисквит:
2 шт Яйцо куриное
50 г Сахар
50 г Мука пшеничная
Заливка:
50 г Пюре ягодное (Из черной смордины)
50 г Сахар
6 г Желатин
Ягодное пюре:
400 г Смородина черная
100 г Сахар
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок