Торт «Шоколадный мачо»
Едим Дома
- 19
1 
2 50
Понадобится:
Шоколадный ганаш:
200 г шоколад черный горький 70%
200 г сливки
8 ст. л. бренди
Пропитка:
50 мл бренди
50 мл сливки
50 мл кофе свежесваренный
Декорация:
100 г глазурь готовая
Бисквит:
200 г сахар коричневый
300 г шоколад черный горький 70%
1 ст. л. какао-порошок
260 г сливочное масло
5 г разрыхлитель
5 шт. яйца куриные
200 г пшеничная мука
Крем:
60 ст. л. сливки
2 ст. л. кленовый сироп
1 ч. л. ванильный экстракт
200 г сыр Маскарпоне
60 г сахарная пудра
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
