Торт с муссом из молочного шоколада
Поварёнок
- 10
Понадобится:
4 шт Яйцо (комнатной температуры, бисквит)
180 г Сахарная пудра (125 + 55, бисквит + пропитка)
100 г Мука (бисквит)
30 г Какао-порошок (бисквит, + шоколадная крошка и какао для украшения)
25 г Масло сливочное (растопленное, бисквит)
2 ч. л. Коньяк (бренди, пропитка)
400 г Шоколад молочный (поломанный на куски, мусс)
200 г Шоколад тeмный (поломанный на куски, мусс)
1,25 л Сливки (для взбивания, мусс)
2,5 ст. л. Желатин (мусс)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
