Торт с безе по мотивам "Сникерс"
Поварёнок
- 19
Понадобится:
Бисквит:
4 шт Яйцо куриное (отборное)
450 г Сахар
по вкусу Ванилин
250 г Молоко
200 г Масло растительное (рафинированное)
30 г Какао-порошок
400 г Мука пшеничная
11 г Разрыхлитель теста
Крем:
2 бан. Молоко сгущенное (варёное)
300 г Масло сливочное (размягчённое при комнатной t)
100 г Арахис (обжаренный и измельчённый)
Безе:
4 шт Белок яичный
1 щепот. Соль
200 г Сахар
Сироп:
50 г Сахар
50 мл Вода
Глазурь:
100 мл Сливки (33%)
100 г Шоколад темный
по вкусу Арахис (обжаренный и измельчённый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
