Торт «Розовая мечта»
Поварёнок
- 12
6 
2
Понадобится:
2 шт Яйцо куриное
1 шт Желток яичный (остаётся после безе)
0,5 стак. Сахар
3 ст. л. Мука пшеничная
3,5 ст. л. Крахмал (тесто - 2 ст.л., в пюре - 1,5 ст.л. развести в 1 ст.л. воды)
1 ч. л. Разрыхлитель теста
15 шт Клубника (крупная, сухая+ сахар 5 ст.л.)
Белок яичный (+ 9 ч.л. сахара - для безе)
400 мл Сливки (35% жирности)
4 ст. л. Сахарная пудра
Крем белковый (1 белок + 7 ч.л. сахара + чуточку уксуса или лимон.кислоты)
Крем (белковый, 1 белок + 7 ч.л. сахара + чуточку уксуса или лимон.кислоты)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
