Торт "Птичка-картошка в шоколаде"
Поварёнок
- 21
Понадобится:
Бисквит:
2 шт Яйцо куриное
1/2 стак. Сахар (стакан везде 200 мл)
2 ст. л. Масло растительное
1 стак. Мука пшеничная
3 ст. л. Какао-порошок
1 стак. Кефир
10 г Разрыхлитель теста
Прослойка:
3 ст. л. Паста арахисовая (не сладкая)
4 ст. л. Какао сгущенное
Заварной крем:
200 мл Молоко
1/2 стак. Сахар
2 шт Желток яичный
1 щепот. Ванилин
Суфле:
2 шт Белок яичный
1/2 стак. Сахар
1/2 ч. л. Кислота лимонная
10 г Желатин (у меня быстрорастворимый)
Глазурь:
3 ст. л. Сметана
2 ст. л. Сахар
3 ст. л. Какао-порошок
30 г Масло сливочное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
