Торт "Осеннее солнце"

Поварёнок
рецепт Торт "Осеннее солнце"
  • 19
  • Количество порций10
  • Время приготовления2
Рецепт на 10 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Ваниль и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

Бисквит:
5 шт  Яйцо куриное
70 г  Сахар
100 г  Мука пшеничная
0,5 ч. л.  Ваниль
Пропитка:
1 стак.  Компот (сироп от персиков)
2 ч. л.  Желатин
Творожная прослойка:
500 г  Творог
100 г  Курага
2 стак.  Сливки (10%)
100 г  Сахар
12 ч. л.  Желатин
1 ч. л.  Ваниль
100 г  Арахис (у меня - арахисовая мука 5 ст. л.)
8 шт  Персик (половинки, консервированные)
Шоколадный ганаш:
50 г  Масло сливочное (комнатной температуры)
1 ст. л.  Масло растительное (без запаха)
50 г  Арахис (у меня - арахисовая мука 2 ст. л.)
3 ст. л.  Сироп инвертный (или любой другой Ваш любимый сироп - агавы, кленовый, обычный сахарный)
2 ст. л.  Какао-порошок (качественное)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок