Торт "Наполеон" по-одесски

Поварёнок
рецепт Торт "Наполеон" по-одесски
  • 13
  • Количество порций10
  • Время приготовления3
Рецепт на 10 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
600 г  Мука пшеничная
180 г  Масло сливочное
180 г  Сметана (жирная, желательно домашняя)
1 шт  Яйцо куриное
1/5 ч. л.  Соль
1/3 ч. л.  Сода
1 ч. л.  Уксус (для гашения соды)
Крем:
9 шт  Желток яичный
1,5 л  Молоко (жирное, желательно домашнее)
600 г  Сахар тростниковый (мелкий от "Мистраль")
230 г  Масло сливочное
5 ст. л.  Мука пшеничная
1 шт  Ванильный стручок


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок