Торт-мусс "Клюквенная симфония"

Поварёнок
рецепт Торт-мусс "Клюквенная симфония"
  • 8
Для приготовления понадобится: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар коричневый и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

2 шт  Яйцо куриное
80 г  Мука пшеничная
200 г  Сахар коричневый (60г для теста, 140 г для мусса)
1/2 ч. л.  Разрыхлитель теста
300 г  Клюква
200 мл  Сливки
250 г  Творог (Филадельфия)
15 г  Желатин (10г для мусса, 5 г для глазури)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок