Торт "Мишка"

Поварёнок

Понадобится:

14 шт Яйцо куриное (для мишки 7 шт., для подставки 7 шт.)

Сахар (для мишки 1,5 стак., для подставки 1,5 стак., для 2-го крема 200 гр)

Сок (из манго 3/4 стак., для подставки 3/4 стак.)

Масло растительное (для мишки 1/4 стак., для подставки 1/4 стак.)

4 ч. л. Разрыхлитель теста (для мишки 2 ч.л., для подставки 2 ч.л.)

Мука пшеничная (для мишки 2 стак., для подставки 2 стак., для 2-го крема - 2,5 ст.л.)

500 г Творожная масса (крем-чиз Филадельфия - для 1-го крема 250 гр, пропитка и крем в середину подставки 250 гр)

1000 мл Сливки (для 1-го крема 500 мл, пропитка и крем в середину подставки 500 мл)

3 пач. Загуститель для сливок (для 1-го крема 2 пач., пропитка и крем в середину подставки 1 пач.)

4 ст. л. Какао-порошок (для крема 1)

8 ст. л. Сахарная пудра (для 1-го крема 4 ст.л., пропитка и крем в середину подставки 4 ст.л.)

280 г Шоколад белый (для 2-го крема 180 гр, для украшения 100 гр)

250 мл Молоко (для крема 2)

1 ч. л. Ванильный сахар (для крема 2)

200 г Масло сливочное (для крема 2)

500 г Клубника (пропитка и крем в середину подставки)

50 мл Ликер (клубничный, пропитка и крем в середину подставки)

50 мл Вода (пропитка и крем в середину подставки)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок