Торт "малиново-вишневый трюфель"
Едим Дома- 29
- 8
- 3
Понадобится:
120 миндальной муки
150 г сахара
2 яйца
4 желтка
25 г муки
25 г какао без сахара
5 белков
60 г сахарной пудры
******************
50 г воды
50 г сахара
100 г сок вишневый, домашний
50 мл малинового ликера
******************
100 г малины
50 г вишни
50 мл малинового ликера
25 г сахарной пудры
200 г черного шоколада
200 г сливочного масла комнатной температуры
*******************
200 г малины
100 г вишни
150 г сахара
5 г агар - агара
********************
100 г черного шоколада
150 мл жирных сливок (38%)
25 г глюкозы
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома