Торт "Лимонный"
Поварёнок
- 23
8 
1 35
Понадобится:
Для бисквита:
5 шт Яйцо куриное (категории C1)
130 г Сахар
5 г Ванильный сахар
1 щепот. Соль
120 г Мука пшеничная
20 г Крахмал
20 г Масло сливочное (растопленное)
20 мл Сок лимонный
1 ч. л. Цедра лимона
Для лимонного курда:
100 мл Сок лимонный
2 ч. л. Цедра лимона
2 шт Яйцо куриное
130 г Сахар
12 г Крахмал (кукурузный)
50 г Масло сливочное
Для сиропа:
100 мл Вода
40 г Сахар
2 ст. л. Сок лимонный
Для сливочно-сырного крема:
250 мл Сливки (от 33%)
250 г Сыр сливочный
40 г Сахарная пудра
5 г Ванильный сахар
Для украшения:
60 г Шоколад белый
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
